Mais do que um produto de laticínio artesanal



com denominação de origem, saudável e saboroso,



o CATAUÁ, QUEIJO DA MANTIQUEIRA



resgata hábitos seculares de uma civilização rural



que ainda sobrevive nas encostas da



Serra da Mantiqueira






segunda-feira, 24 de maio de 2010

sem agrotóxicos, sem conservantes e sem doenças transmissíveis ao Ser Humano

No Sítio do Coqueiro, o controle de parasitas é feito com medicamentos fitoterápicos e homeopáticos, o que resulta num leite puro, livre de agrotóxicos, antibióticos, coliformes fecais, hormônios ou qualquer substância nociva ao Ser Humano, sendo os queijos fabricados com total higiene

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