Mais do que um produto de laticínio artesanal



com denominação de origem, saudável e saboroso,



o CATAUÁ, QUEIJO DA MANTIQUEIRA



resgata hábitos seculares de uma civilização rural



que ainda sobrevive nas encostas da



Serra da Mantiqueira






quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

O Diário do Queijo

O Diário do Queijo, um blog feito por dois irmãos empreendedores de Santa Catarina, visitou A Queijaria, em São Paulo, e levou de lá a inspiração de um lugar que valoriza "os melhores produtos artesanais feitos no país." E o Catauá - Queijo da Mantiqueira faz parte da lista de queijos de lá, junto com outros que muita gente nunca ouviu falar!

http://www.diariodoqueijo.com.br/post/65541796982/inspiracao-a-queijaria


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