O Queijo na Mídia_Delicia Gastronômica

A jornalista Carla Conte esteve no Sítio do Coqueiro, visitando a Queijaria do Catauá - Queijo da Mantiqueira! Extrovertida e simpática, Carla experimentou o nosso Queijo e ainda ouviu alguns bons "causos" do João Dutra. E isso tudo ela conta no blog garotaprendada.com, onde publicou um delicioso texto sobre sua passagem por Tiradentes e região, além da matéria na Revista da Gol linhas aéreas, que vamos postar por aqui logo logo! Obrigada Carla, nossa casa está sempre aberta para você!! E o queijo na mesa, claro!!!

Cascata!

Essa Vaca da Raça Jersey é a Cascata, uma das responsáveis pelo leite com o qual é 

produzido o Queijo Catauá. 

 

Simpática, não?!

Boa companhia...

O Queijo da Mantiqueira vei muito bem nesse inverno...especialmente se acompanhado de um bom vinho.

Amanhã (24.07.12), bem cedinho, o Queijo Catauá (Queijo do João Dutra) já estará te esperando no Mercado Central. Procure pela loja 49, do Laticínios Tupiguá, no Setor Curitiba. 

Corra e garanta o seu, pois a produção é limitadíssima!!

Em Novembro de 2012 acontecerá, em Belém do Pará, o VII Congresso Latinoamericano de Sistemas Agroflorestais para a Produção Pecuária Sustentável. A realização é da UFSJ - Universidade Federal de São João del Rei junto a outras entidades. Vale à pena conferir!!!


http://www.viicongressolatinoamericanosapps.com/pt/

Sabores de Minas - O Queijo na Mídia!!

O Programa Sabores de Minas, com Eduardo Avelar, visitou o Alambique Séc. XVIII em Coronel Xavier Chaves. Além da cachaça e dos causos, aproveitou para destacar o Queijo Catauá, do João Dutra, ressaltando ser este o primeiro Queijo certificado da Região das Vertentes!!

Visite o link e assista ao vídeo:
http://www.alterosa.com.br/html/noticia_interna,id_sessao=6&id_noticia=78118/noticia_interna.shtml

O Queijo da Mantiqueira concorrendo a premiação!

O Queijo Catauá representou a Região das Vertentes na Super Agro 2011, que aconteceu no Expo Minas, em BH, em 2011. João Dutra participou do consurso junto a produtores da Canastra e outras regiões de Minas Gerais. E em 2012 tem mais! O Queijo a ser enviado para o concurso já está em processo de maturação! Vamos torcer!!! É sinal de fortalecimento da região enquanto produtora de queijos artesanais!