O Queijo Catauá representou a Região das Vertentes na Super Agro 2011, que aconteceu no Expo Minas, em BH, em 2011. João Dutra participou do consurso junto a produtores da Canastra e outras regiões de Minas Gerais. E em 2012 tem mais! O Queijo a ser enviado para o concurso já está em processo de maturação! Vamos torcer!!! É sinal de fortalecimento da região enquanto produtora de queijos artesanais!
Sr. João, parabéns pelo sucesso com o queijo. Será comercializado o queijo Catauá na edição 2012 da SuperAgro?
ResponderExcluirAbraços.
Rafael, o queijo foi enviado à Super Agro apenas para o concurso. Nossa produção ainda é bastante pequena para comercialização em grande escala... mas isso confere ao queijo um diferencial ainda maior, não é verdade?! Estamos trabalhando em parceria com o "Laticínios Tupiguá", que está comercializando nosso queijo no Mercado Central, em BH. Caso queira, pode procurar por lá, tenho certeza que eles terão prazer em atender-lhe!
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